Category: Tips
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Fresa, “la reina de las frutas”
La fresa es una fruta deliciosa y muy versátil, puede comerse cruda o cocinada y no solo es suculenta sino que también tiene propiedades medicinales y aporta beneficios a la salud, no en vano se le conoce en algunas regiones del mundo como “la reina de las frutas”. En este artículo te contaremos algunas de…
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5 métodos para cocer frijoles
Tengo peticiones (muchas) de un tutorial de cómo cocer frijoles. Y estuve grabando las diferentes formas en que yo lo hago. Son 5 formas de hacerlo que espero les sean de utilidad. Ya sea que cuenten con olla lenta o de presión o solo con una ollita de metal o barro…
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Cómo blanquear brócoli y conservar los chícharos frescos
Muchos platillos y ensaladas llevan las verduras blanqueadas… que es un método de cocimiento rápido y leve y permite que queden crujientes y con todo el sabor y color propio.
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4 métodos para pelar ajos de forma fácil y casera
De las tareas que no encantan en la cocina, una puede ser pelar ajos. por eso les traigo 4 métodos caseros y sencillos de pelarlos, sin químicos, sin máquinas especiales, sin cambios de temperatura que varían el sabor, ya cada quien elige cuál le gusta y acomoda.