Tag: sabor
-
Vainilla, la orquídea del sabor
La vainilla es un ingrediente que se usa mucho en todo el mundo; se utiliza como saborizante y aromatizante en la gastronomía, además de que tiene muchos usos cosméticos y hasta medicinales. Es el sabor más vendido de helado en todo el mundo y todas las personas hemos disfrutado de su aroma y gusto durante…
-
¿Qué hay que saber del rábano?
El rábano es una hortaliza -cuyo nombre científico es Raphanus sativus L.- que pertenece a la familia de las crucíferas. En este artículo encontrarás información sobre su origen, tipos y nutrientes.
-
¿El pimentón y la paprika son lo mismo?
¿Pimentón, pimentón molido o paprika? Hay aún muchas dudas sobre si el pimentón molido y la paprika son lo mismo, pues en algunas regiones se les compara o se les reemplaza entre ellos. Aquí te vamos a contar cuáles son las diferencias y similitudes entre ambos.
-
Cómo hidratar la soya texturizada
En este artículo te contaremos cuáles son las principales formas para hidratar la soya texturizada y cuáles son las ventajas y desventajas de cada uno.